2017餐饮最新动态:餐饮行业在稳定基础上继续前

发布时间:2017-09-30  阅读量:

纵纵观整个行业,有餐企走向升级的拐点,有新生力量诞生。

 

把握以下三点:品类聚焦市场细分化、产品健康化、服务多元化,杀出重围!

 

餐企在匠心布道把控好产品的基础上,品牌营销及品牌价值主张会越发重要,决定品牌的生命力!

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“品牌营销”的目标,不是一个简单提高一时的营业额,它的最终目的是让更多的顾客来体验,然后通过体验、认同、接受、喜爱,从而对品牌产生忠诚,变为追随的粉丝,还给我们的品牌推广,单次的营销可以达到暂时吸引客源、提升营业额的目标,有规划、有步骤多次、甚至长期营销活动的效果累积形成营销体系,才能实现营销的最终目标!

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那么怎样的品牌核心价值及营销诉求才是具有累积性的呢?怎样才能让品牌形成品牌势能,而不仅是在消费者眼前一亮?提炼品牌的核心诉求,也就是提炼咱们品牌的核心价值,传达给消费者的品牌主张,且一定能解决消费者的利益点!精准的核心诉求一定是可持续性的,让消费者可感知的,而不是一句空口号,这样的价值传导才能占据消费者心智,从而形成真正意义上的品牌。